Traveler, those stories

如果你來到了捷克西南方的這個小鎮，České Budějovice，除了喝杯當地的啤酒品牌Budweiser外，也來杯普洱茶吧！

你大概以為我在開玩笑吧，來歐洲和什麼普洱茶，喝杯紅茶或啤酒才是吧，那，我們先從啤酒說起吧。

如果說到「百威啤酒(Budweiser)」，可能你會跟我說：「啊，我知道啊，美國的啤酒！」其實這個答案也不是不對，但若是要追朔到這個名字的啤酒最早的起源，其實是在這個小鎮。České Budějovice的德文是Budweis，而這區生產的啤酒就叫做Budweiser了，也就是大家熟悉的百威，而這個品牌從十三世紀就開始製造啤酒，美國到十九世紀才由Anheuser Busch開始製造Budweiser，兩方的專利官司也是打了好長一段時間，最終因為兩者的味道完全不同不會被消費者混淆，所以兩方都維持了百威這個名字。

在České Budějovice的北方，有著百威的工廠，算是個開放付費參觀的景點，據說還有試喝的行程，不過我沒什麼興趣，就只在青旅一樓的酒吧點了杯百威應應景了。

這裡讓我比較好奇的是，在一張手繪的觀光地圖中，不斷的出現「tea room」這個詞，也提到這份地圖是當地人製作的，很多地點都是當地年輕人愛去的地方，於是我挑了其中一家標榜著年輕人每天都會去的─Dobrá Čajovna。踏入那家店，彷彿我離開了歐洲，裡面木製的桌椅還有榻榻米都瀰漫著濃濃的東方味，我選了個榻榻米座位，抱枕、座墊和地毯的配色有點阿拉伯風味，服務生送上了厚厚的一本菜單和叫人鈴，菜單用紅茶、綠茶等分類，裡面詳細的寫出的產地和描述，中國、日本、印度、還有「台灣」，而且不是標住在中國底下噢，例如雲南會寫「雲南，中國」，但我們台灣的茶就確確實實的寫著「Taiwan」，有凍頂烏龍茶、阿里山金萱、白毫烏龍等等，可以以杯或壺來點。

種類多到我無法選擇，於是請店員直接來推薦，最後決定試試他們的特調─Memories of Bombay，這是阿薩姆底的紅茶加上巧克力，並附牛奶和蜂蜜隨自己的口味配著喝，味道還頗特別的，最後覺得都不加牛奶和蜂蜜最好喝。幾個月後我帶爸媽去布拉格，和朋友也約在了那裏的茶館碰面，點的就是普通的白毫烏龍，老闆會拿一大壺的熱水瓶過來讓我們自己泡，也可以隨時在加熱水，那次和德國朋友聊了聊茶，他說他第一次接觸東方茶的時候，還想把糖加進去咧。

不過我還是好奇著，怎麼捷克有這麼多的茶館，於是在離開České Budějovice的那天早上，我踏進了一家前幾天一直經過的茶店，這裡是賣茶葉茶具的，陶製的茶具整齊的排列，牆上掛了中國的字畫，櫃台旁有個木製的大桌，上頭擺了一整套的茶具，旁邊坐了一男一女的捷克人，很熱情的跟我打了聲招呼。男孩叫Petr，是這家店的店員，女孩叫 Marcela，是他的朋友。

我站著跟他們聊了聊，簡單的自我介紹了一下，提出我對捷克喝茶習慣的好奇，「你有時間嗎？」我點點頭。「那來坐坐吧！喝杯茶我們慢慢聊。」Petr於是邀我做到了大木桌的另一側，開啟了煮水的爐子，「要喝點什麼呢？來點普洱茶好了？」我表示隨意，他則拿出了店裡不錯的普洱茶，開啟了我們一個早上的閒談。

Marcela說捷克的年輕人真的很喜歡喝東方茶，不像歐洲其他國家都以紅茶為主，不過老一輩的像是她爸媽卻喜歡喝紅茶，她說大概是因為紅茶快又方便吧，但她說東方茶不單只是喝茶，也包括了茶具、茶香、泡茶的過程。「那就是茶道吧，泡茶也是種修身養性。」

Petr比較忙碌，客人來來去去，顧客年齡層挺大的，常看他在櫃檯耐心地介紹不同的茶葉，桌上還放了張亞洲地圖標示著茶葉產地，也會讓客人聞香。他特地拿了店裡的台灣茶給我看，還有幾本台灣關於茶葉的雜誌，他清楚地知道台灣的茶葉分布，北部的文山、中部南投等等。他說，他的夢想是有一天能夠有自己的店，專門推廣和賣東方的茶葉，此外他也還有個小小的夢想，夢想到亞洲來，日本、台灣或中國，然後在梅花樹下泡茶，開個茶會。

他泡茶很講究，水的溫度、洗杯、洗茶都不馬虎，為了感謝他們的招待，我拿了自製台灣明信片給他們選，Marcela選了一張四草綠色隧道的明信片，她很興奮的說這個場景彷彿曾出現在她的夢中，就像她買的茶碗一樣，「那時候連著兩個朋友跟我提到了馬，以中國生肖來看我也是屬馬，之後就剛好看到了一個馬的茶碗，就有一種：就是她了！的感覺，大概就是註定吧！」Petr則拿了玉山的明信片，「如果有機會我去台灣的話，要帶我去爬山喝茶啊！」「當然！」我們一言為定。